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梅干し (白干し/紫蘇) 70g/120g 紀州南高梅白干し梅

梅干し (白干し/紫蘇) 70g/120g 紀州南高梅白干し梅

素材が生きる伝統製法の梅干し

寝かせ玄米によく合う美味しい梅干しを作りたい、そんな思いからはじまった結わえるの梅干し作り。日本一の梅の里、和歌山県みなべ町の「南紀梅干」さん製造です。
伝統製法で、一粒一粒栽培から製造まで徹底的にこだわり、さぬきの自然塩と梅本来の味を生かす天日干しで丁寧に仕上げています。

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