甘みと酸味をしっかりと引き出しながら度数12度の無濾過原酒に仕上げます。まるでジュースのような飲み心地で後口はさっぱり。お食事に合わせやすく、揚げ物などとのペアリングもおすすめです。乳酸の代わりに白麹を使用する「白麹もと」による仕込み。グレープフルーツのような爽やかな酸味が透明感のある甘みに調和し、味にメリハリを与えます。アルコール度数：13発売日：2026/01/08原酒造株式会社新潟県柏崎市数量限定：2,000本
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