塩川酒造純米酒のぱ　720ml

新しいスタイルの日本酒

(※写真はイメージです）
「のぱ」の製造方法は、
バリ島やアメリカなど
様々な地域での酒造りを
通じて生み出されました。

【お酒のデータ】
・純米酒　
・新潟県産米使用　
　（醸造する年によって使う品種は様々）
・精米歩合９０％　
　　　（１０％だけを磨いているため、
　　　　　米の旨味やコクを感じます）
・アルコール度数９〜１５度程度　
※製造される季節により変動します
※冬・春・秋があり指定できない。
（冬は9〜12％、春・秋は12〜15％）
・日本酒度： -25〜-55
・酸度：　　 2.5〜7.0
・味わいすっきり甘口
・おすすめの飲み方
　　　　ロック・冷や
※ワサビが効いたあっさり料理がおすすめ
　茹で鳥と梅肉のワサビ和え、
　ワサビを使った和風パスタなど、
　ワサビ特有のピリッと感を活かした料理が
　おすすめです。

塩川酒造が海外で酒造りの
技術指導をした際に取り入れた、
現地の環境や原材料に合った製造法を
そのまま応用しています。
「のぱ」はサンフランシスコにある
　レストランの名前が由来。
※口当たりの優しい、甘い美味しいお酒です。
塩川酒造
　新潟県新潟市