IMA 牡蠣のための日本酒 720ml
白ワインのような甘酸っぱい味わいが、
生牡蠣はもちろん、ソテーやボイル、
燻製された牡蠣にもよく合います。
同時に日本酒特有の旨味のため、
牡蠣とお酒双方の味わいが広がります。
牡蠣と合わせるため、開発に3年の歳月をかけて
ようやく完成した日本酒。
ワインと違い旨みがあるため、
牡蠣のおいしさを膨らませ、
さらに酸が口中を洗浄してくれます。
含まれる酸は特殊な清酒酵母が生み出す自然なリンゴ酸。
リンゴ酸は牡蠣の栄養分を
人の体内に摂り込む手助けをしてくれます。
アルコール度数:12
締切日 2023/12/28
今代司酒造
新潟県新潟市
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