冷凍ポルチーニ茸 100g porcini ダイスカットリゾットパスタソースピザきのこ冷凍食品冷凍食材

時短なのに本格的。忙しい日のご馳走に冷凍ポルチーニ茸。

【商品詳細】

・商品名：冷凍ポルチーニ茸（ダイスカット）
・原産国：中国
・内容量：100g
・保存方法：-18℃以下で保存してください。
・解凍方法：凍ったままでも調理していただけます。解凍する場合は、冷凍庫から出して10分から15分程度、包丁が通るくらいまで半解凍してください。
※完全に解凍すると、ドリップがあふれ出て蒸れた香りの原因となります。

【備考】
IQF（個別急速冷凍）なので、使用する分だけを取り出し簡単に使えます。
天然のポルチーニ茸を使用しているため、まれに虫食いがある場合がございます。

収穫後すぐに急速冷凍したポルチーニ茸は、その芳醇な香りを損なうことなく、生の状態に近い風味を保っています。
繊維がぎっしりと詰まっており、解凍後もシャキシャキとした食感が味わえます。

【主な活用例】

炒め物：肉や野菜と一緒に炒め、風味豊かな一品に
スープ：スープの具材として、コクと旨味をプラス
リゾット：リゾットに混ぜ込み、風味豊かな一品に

料理の幅を広げるために、常備しておくのもおすすめです。