高知の地酒専門店西寅Yahoo!店

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日本酒高知土佐鶴酒造純米吟醸辛口銘鶴 1800ml めいかく

日本酒高知土佐鶴酒造純米吟醸辛口銘鶴 1800ml めいかく

程よい吟醸香、辛口でスッキリとした味わい、日本料理と相性抜群

銘鶴土佐鶴は、全国新酒鑑評会で全国最多金賞受賞を誇る、土佐の銘醸“土佐鶴酒造”が醸した辛口の純米吟醸酒です。
商品名の「銘鶴」とは、『鶴九皐(きゅうこう)に鳴き声天に聞こゆ』と言うことわざに由来しています。
鶴は奥深い沢で鳴いていても、その声は天にまで届くという意味があり、優れた物の名声は自然と広く世間に知れ渡ると言う例えです。
そんな思いを込めて醸された「銘鶴」は程よい吟醸香を感じ、辛口の造りと相まって、スッキリとした味わいで喉越しはとてもサラッとしています。
新鮮な刺身や旬の食材を使った煮物・焼き物など、素材の味がしっかりとわかる日本料理には相性抜群です。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お薦めの飲み方/常温もしくは冷やして頂くのがお薦めです。お燗をする場合はぬる燗でお楽しみ下さい。
■原料米 / あけぼの・松山三井他　精米歩合 / 50%　アルコール度 / 15度　日本酒度 / +6　酸度 / 1.5　アミノ酸度 / 1.1

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