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自然一醤油　900ml

自然一醤油　900ml

丸大豆二ヶ年仕込み、天然醸造無添加醤油

丸大豆二ヶ年仕込み、天然醸造無添加醤油

丸大豆を原料に、2年間じっくりと発酵・熟成させた、天然醸造の醤油です。
どこかなつかしい、芳醇な香り広がる醤油を蔵元直送いたします。

お米から作った甘酒を加える独自製法
自然な甘さを実現した九州の醤油です。

原料
自然一醤油は蒔けば芽が出る丸大豆を使用。(遺伝子組み換え大豆、脱脂加工大豆は使用しておりません)※産地は年度によって変わります。
佐賀県産のシロガネ小麦を炒って麹を作り、長崎県産の塩で仕込んでいます。
さらに、まろやかさとほのかな甘みを出すため米から作った甘酒を加えています。

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