麦味噌 2kg 無添加 国産 全麹味噌 愛媛 マルヤス味噌 粒味噌 みそ お徳用 減塩 はだか麦
減塩7.5% 無添加 麦味噌 2kg 愛媛県産はだか麦100% 粒味噌 甘口
■愛媛南予の老舗「マルヤス味噌」の伝統の味 国内でも珍しい、はだか麦(大麦の一種)の全麹(ぜんこうじ)で仕込んだ贅沢な無添加味噌です。 愛媛県の南予地方(宇和島周辺)でのみ造られている希少な製法で、麦味噌特有の芳醇な香りと、麹の自然な甘みが際立つ「極甘口」に仕上げました。
■ここが違う!3つのこだわり
体に優しい「減塩7.5%」 一般的な味噌の塩分(約12%)に比べ、塩分を約7.5%まで抑えました。健康を気遣う方や、塩分制限がある方にも選ばれています。
愛媛県産はだか麦100%使用 主原料には、生産量日本一を誇る愛媛県産の良質な「はだか麦」を惜しみなく使用。麦独特の香ばしさと深いコクが楽しめます。
完全無添加・全麹仕込み 保存料などの添加物は一切不使用。麹菌の力だけで引き出した、素材本来の濃厚な旨味をご賞味ください。
★初めての方へ(合わせ味噌のご提案) 本商品は「甘口」の麦味噌です。普段、赤みそや辛口の合わせ味噌をお使いの方は、いつものお味噌にこの麦味噌を少しずつ混ぜてみてください。 角が取れてまろやかになり、料亭のような深みのある味わいに変化します。
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