GABAN手作りカレー粉セット

Curry powder set【GABAN】

20種類のスパイスがバランスよく入っていますので、混ぜて炒めて熟成させるだけで、ご家庭でも失敗なく本場インドの味が楽しめます。カレー粉セットで出来るカレーの量は約２０人分です。
★分かりやすくて便利なレシピ付き！
まずは基本のチキンカレーに挑戦してください！人気のキーマカレーや、パンアレンジなどもできます。
「香り・辛味を高めたい」「マイルドにしたい」「濃度を変えたい」など、カレーを作る上で重要なアレンジも掲載！カレー名人になれるセットです。
■内容量
ターメリック…20g
クミン…14g
コリアンダー…12g
みかんの皮…10g
フェネグリーク、フェンネル…5g
シナモン…4g
カエンペッパー、ガーリックグラニュー、ジンジャー、ディル…3g
オールスパイス、カルダモン、クローブス、スターアニス、セイジ、ナツメグ、ブラックペッパー、ベイリーブス…2g