マルグリットプードル・ア・クレームEX 200g カスタードクリームパウダー

Powder for custard(FRA)

本品に冷たい牛乳・砂糖を加えるだけでカスタードクリームが作れます！
配合を変えることでリッチに仕上げたり甘さを抑えたりと、自由自在に味の調整ができます。
■使用方法
【基本配合】
プードル・ア・クレームEX　100ｇ
冷たい牛乳　　　　　　　　１L
砂糖　　　　　　　　　　　160ｇ

【リッチタイプ】
プードル・ア・クレームEX　100ｇ
冷たい牛乳　　　　　　　　１L
砂糖　　　　　　　　　　　160ｇ
全卵　　　　　　　　　　　 2個
　　(卵黄4個でもＯＫ)
＜作り方＞
１）牛乳250ｍｌに本品100ｇを溶かします。
　　　(リッチタイプはここで卵を入れ混ぜ合わせておく)
２）砂糖を加え煮立てた牛乳750ｍｌに１を加えます。
３）泡立て器でとろみをつけ、かき混ぜながら煮立てれば出来上がりです。
冷やしてお菓子にご使用ください！