九条ねぎ 栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用 埼玉県産 約１５０ｇ ※農薬不使用なので少し虫食いあり ※箱によって緑の部分を曲げてある場合があります
柔らかく風味が豊か、食卓の名脇役です！
こちらの九条ねぎは、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。九条ねぎは、葉の緑色の部分をメインに食し、薬味として重宝されています。九条ねぎは長く、深いみどりの葉の部分が柔らかく風味が豊かです。また、 内部に"ぬめり"が多いのが特徴です。 その"ぬめり"がねぎの甘味を増し、魚肉の生臭さを消したり、体を暖める働きがあります。この"ぬめり"には他のねぎには無い"香り"と"甘さ"がぎゅっと凝縮されています！ねぎにはたくさんの栄養分が含まれています。青い部分にはビタミンA・ビタミンB1・ビタミンC・カロチンが多く含まれており、栄養豊富です。「風邪に葱」というのは良く知られていることですが、昔から民間療法として多く用いられています。カットした葱を、鰹と醤油かポン酢であっさりと食べてください。焼き肉のたれに混ぜて、肉とからめても美味しいです。もちろん、冷奴・鰹のたたき・ラーメン・うどん・そば・そうめんの薬味としてご使用ください。京都ではすき焼きの野菜は九条ねぎだけです。そのほか、葱焼き・ぬたあえ・焼き鳥・鍋物などにもご利用できます！
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