焙煎バージンのための基本セット (「煎り上手」「ふるい」)
えっ!コーヒーって自分で焙煎できるの?
■■商品の特徴■■
「煎り上手」のひょうたん型は、熱力学を駆使した結果生まれました。この形によってコーヒーの生豆を均一にしかも短時間で煎ることができるのです。
焙煎直後の豆のチャフをフルイで振るい落としたあと、焙煎した豆が予熱てせ焙煎が進まないように冷却作業にも利用できます。冷却作業はウチワやドライヤーを使うと便利です。
■■商品スペック■■
【煎り上手】素材:本体/アルミニウム(アルマイト加工)、取っ手/木(ブナまたはカエデ)、付属スプーン/プラスティック サイズ:313×99×H60mm 重さ:約260g
【ふるい】直径:210mm(外周)、200mm(内周)、185mm(底外周)、高さ:70mm、材質:ステンレス鋼(本体枠)、鉄亜鉛引(アミその他)、網:3枚、(荒目、中目、細め)取替え可能
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