オレンジワイン オレンジ ウータン 2025 アジェンダ アグリコーラ コルテーゼ
【香り華やかで親しみやすい 】
現在のヴィンテージは2025年です。
産地 : イタリア > シチリア
生産者 : アジェンダ・アグリコーラ・コルテーゼ
品種 : インツォリア、ジビッボ
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Orange utan Azoemda Agricola Cortese
JAN : 4935919941570
輸入元 : 稲葉
近年流行の「オレンジワイン」のスタイルを、シチリアの土着品種で表現したもの。インツォリアは爽やかな酸味、マスカット・オブ・アレキサンドリアの別名であるジビッボは香りの華やかさに現れています。オレンジワインにおいて重要なのは果皮の浸漬時間で、2つの品種はそれぞれ2-3週間と6週間。色を付けるための短いものではないものの、長期ではなく、クリーンでさわやかな風味で親しみやすいです。
グレープフルーツやレモンなどのフルーツのアロマに、ミントや白コショウのニュアンス。ジューシーな果実味とともにピリッとタンニンの刺激を感じ、フレッシュな酸味が生き生きとした印象にしています。
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