送料無料メール便でお届けします国産小麦使用稲庭手業うどん徳用切り落とし２５０g と延寿庵稲庭そうめん稲庭の糸３００g のセット

国産小麦を使用した手造りの逸品と三ツ星受賞稲庭素麺のセット

国産小麦を使用した古式伝承製法の稲庭手業うどんと、ｉT Qｉ５年連続優秀味覚賞受賞の延寿庵稲庭そうめん稲庭の糸のセット

【稲庭手業うどん】
国産小麦を使用し、古式製法にこだわり熟練職人が多加水熟成にて造り上げる稲庭手業うどん
完全手造りにて４日間かけ造り上げますが、製造工程の裁断で規格品の長さに揃えます
この部位は業務用品として販売されております
規格品の長さに揃えると手造り製造が故の「副産物」が出来てしまいます
それがこの「お徳用」です
製造工程・原料は全く同じですが、長さが約１８ｃｍ、太さにも若干バラツキがある部位ですが、手作りの旨さを実感いただける品です

【稲庭の糸】
ｉT Q ｉ最高ランク三ツ星を５年連続受賞した延寿庵稲庭そうめん「稲庭の糸」。世界最古の食品食品協議会ＤＬＧにおいても満点で最高賞金賞を受賞しています
「稲庭の糸」は、精選吟味された原材料の配合と伝統の製法により、柔らかでコシのある歯ざわりで、のどごしも良くさらりとした軽い食味が楽しめる逸品です