フライパン 24cm IH対応 業務用 ステンレス ラステラ RUSTELA IH/直火両対応 コーティングなし
フライパン/ステンレス製/電磁調理器対応
●商品詳細
【サイズ】(約)内径φ240mm×高さ50mm、取手を含む全長480mm
【調理面直径】(約)180mm
【底面直径】(約)180mm
【材質】内材:ステンレス304/芯材:アルミニウム合金/外材:ステンレス430、取っ手:ステンレス201
【重量】(約)1100g
●特長
・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。
・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。
・食洗機対応。
●注意事項
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。
※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。
業務用の過酷な酷使にも耐えうる頑丈なステンレス製フライパンは熱効率に優れた三層鋼を採用しており、むらなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献します。さらには、IH対応の分厚い裏底にて電磁調理器でもご使用いただける構造なのが特徴です。
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