製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ
マメ科の植物バタフライピーのエキスを粉末にした製菓材料です。ゼリーや氷菓子、ドリンクなどに。使用量やpH値によって色が変わりますので、いろいろ試してお楽しみください。