パンマットM / 1枚 富澤商店 公式

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ

サイズ：縦480×横1200(mm)
パン生地を休ませる際に使用するキャンパス地のマット。二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで良い状態のパン生地に仕上げることができます。パンマットに少量の粉をふってから生地をのせると、より生地がくっつきにくくなります。「cuocaオリジナルペストリーボード（S）」にぴったりの、使いやすいサイズです。

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