全長 約445ｍｍ刃渡り 約300mm（刃先からあごまでの長さ）ハンドル 約140ｍｍ総重量 約160ｇブレード材料 420Ｊ２ ハンドル 天然木（朴木） 口金 ＡＢＳ樹脂●名匠の里が生んだ銘品シリーズ！関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の包丁。旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめます。とげる包丁です。
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