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ホテル事業論―事業計画から開業まで (ホテル旅館経営選書) 作古 貞義
書名：ホテル事業論―事業計画から開業まで (ホテル旅館経営選書) 作古 貞義
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説明：『ホテル事業論―事業計画から開業まで』は、作古貞義によるホテルや旅館の経営に関する一冊で、ホテル旅館経営選書の一環として刊行されています。本書は、ホテル事業の立ち上げに関わる計画段階から開業までの流れを包括的に扱っており、経営に携わる方やこれから参入を考える方にとって参考となる内容が含まれている可能性があります。具体的な実務や戦略についての解説が想定され、現場の視点を取り入れた構成であることが期待されるため、初めてこの分野に触れる人にも一定の指針を示せるかもしれません。
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