ＡＫＩＴＡ ＣＲＡＦＴ ＧＩＮ 岑-ぎん- Ｎｏ.65 500ml 小玉醸造
小玉醸造 太平山 クラフトジン
"小玉醸造が新たに挑戦をした逸品。
秋田の山に自生する和ハーブでもある『クロモジ』をキーボタニカルとし、
割水にほのかに甘みのある『白樺樹液』を加えて仕上げたコンパウンドジン(*)です。
秋田県の山林の素材を使用していることから、山のみねを意味する『岑』を商品名とし、
試作レシピNo.65を採用して商品化いたしました。"
今期分販売開始いたしました！
品目：スピリッツ
内容量：500ｍｌ
アルコール分：42度
和ハーブのクロモジや、白樺樹液など絶妙に配合された試作レシピNo65を採用。私の素直な感想は、クラフトコーラを連想させる香りと味でした。クローブやナツメグを連想させるスパイスの香りと甘み。ミントの様なスッキリとした清涼感ものど越しに感じました。
*ベーススピリッツにボタニカルを漬け込み、香りなどを抽出して製造したジン
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