初桜日本酒初恋純米生酒 720ml 安井酒造場地酒滋賀県甲賀市土山 | 夏期冷蔵便推奨

きもとならではのコク、優しさ。酸が引き締める深みの味わい

安井利晴蔵元杜氏と、太郎次期蔵元が親子鷹で挑む県内最小クラスの小仕込みで醸す手造り酒「初桜」

こちらは太郎次期蔵元の責任醸造酒。
協会28号酵母という多酸性酵母を使用した度数15%の低アルコール酒。
ひとことで「甘酸っぱい」初恋の味。
甘みと酸味が一気に押し寄せ、そのバランスがちょうどいい塩梅。
日本酒が初めてや苦手の方から、飲み慣れた方までお試し頂きたい、飲みやすくさっぱりした味わいです。

原料米：滋賀県産　酒造好適米　玉栄（たまさかえ）
精米歩合：６０％
酵母：協会２８号系
製造：安井酒造場（甲賀市土山）

夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。