寿司ネタ屋海の端っこ

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寿司真鯛の湯引き 60g（6g×10切お刺身スライス湯引きする事で旨みを引き出しました流水解凍OK 寿司寿司ネタギフトプレゼント手巻き寿司生食用爆買

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カット済みだから解凍後すぐ食べられる！

潮通しのいい環境で伸び伸びと育った真鯛を水揚げ後、すぐに活〆。
間を置かずにすぐに卸し加工を施し、さらには丁寧に湯引きにしました。
ほどよい脂の乗りと、湯引きした皮目の歯ざわりが、さらなる鯛の旨みを引き出します。
高級ネタの養殖真鯛をお手頃価格でご提供。
皮目を湯引きして、上品な脂が堪能できます。なんといっても真鯛ならではの透明感があります。
鮮度のいいうちに加工し、握りやすいようにスライスにしています。

4.05（20件）

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