木戸泉 K Zero 300ml 千葉県大原日本酒山廃純米原酒自然栽培米熟成向け燗酒向き地酒

酸と熟成、通がハマる一杯

千葉県いすみ市・大原の老舗蔵、
木戸泉酒造が手掛ける実験的シリーズ「K Zero」。

自然栽培米を使用し、伝統の高温山廃仕込みで醸した一本。
しっかりとした酸味と濃厚な旨味が特徴で、一般的な日本酒とは一線を画す個性派の味わいです。

若いうちはフレッシュな酸が際立ち、
熟成させることでナッツや紅茶のような深いニュアンスへと変化。

さらに、ぬる燗にすることで旨味が一気に広がり、
この酒の真価を存分に楽しめます。

「時間とともに育てる日本酒」
そんな新しい楽しみ方を提案する一本です。
自然栽培米・高温山廃込みで醸す蔵元
原料名米（国産）、米麹（国産米）
原料米自然栽培米
精米歩合 80％
アルコール度数 18％
容量 720ml

「未成年者の飲酒は法律で禁止されています」