業務用 珠江橋牌（パールリバー） 中国醤油老抽王（ろうちゅうおう） 5LBS(1.8L) （品番：1002890）
※中華料理独特のてりをだすには、やはり中国醤油が最適です。
中国醤油老抽王（ろうちゅうおう）は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。料理の味わいを損なわずに色と粘りを出すため主に「色づけ醤油」として使われます。
珠江橋牌（パールリバー）は中国で最も有名な醤油ブランドの一つです。1954年の創立以来、変わらぬ品質で世界120カ国を越える国々で販売されているグローバルブランドです。厳選された大豆（遺伝子非組み換え）と小麦粉を使用し、中国伝統の製法、天然発酵・熟成の醸造方法を現代的 な厳しい品質管理のもとに生産される安心の商品です。
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