【コンシェルジュ厳選商品】ストウブで無水調理 魚介／大橋 由香(著/文)
20221110
専門の調理器具でないとできないと思われがちな無水調理をストウブで。
毎日食べる料理だからこそ、特別な材料を使わずいつもの材料を使って手軽で簡単においしく作りたい。
そんな願いを形にした、主菜にも副菜にもなる魚介料理を無水調理で作ります。
焼き魚、煮魚、刺身…とついついマンネリしがちな魚料理は、「魚が扱いづらい」「調理が面倒」「調理の仕方がわからない」というイメージを持たれがちですが、ストウブを使えば、それらの悩みが吹き飛ぶほど簡単な手順でおいしい一品ができ上がります。
火の通りやすい魚介類は、調理時間が短いのですぐに完成し、すぐに食べられるのもうれしい。
魚の種類を変えたり、一緒に調理する野菜を変えれば、レシピの数もレパートリーの幅もさらに広がります。
Trend Ranking
Popular Items
0円相当
4,000円
バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA ドロップリッド
VERMICULAR
0円相当
19,300円
バーミキュラ (Vermicular) YUKIHIRA 雪平鍋
VERMICULAR
0円相当
864円
鵠沼魚醤
0円相当
14,300円
バーミキュラ (Vermicular) EGG & TOAST PAN ウォールナット
VERMICULAR
0円相当
4,290円
バーミキュラ (Vermicular) EGG & TOAST PAN専用ステンレスリッド
0円相当
4,070円
バーミキュラ (Vermicular) 26cm フライパン専用リッド/FL26-MBK
VERMICULAR
Favorite
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete
History
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete