【コンシェルジュ厳選商品】ふんわりもっちり米粉のパンとお菓子／石澤清美(著/文)

20221107

米粉はグルテンを含まないので、アレルギーの人はもちろん、健康を気遣う人にも人気。そのまま混ぜてもかたくならず、ダマにもならないので、初心者でも扱いやすく、失敗が少ないのも嬉しいところ。人気のパンと、お菓子のレシピを厳選して紹介する。

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