カンホアの塩(石臼挽き)(500g) カンホアの塩
爆買 塩
海水から塩の結晶まですべて天日干し。南国ベトナム・カンホアにある「カンホアの塩」専用の塩田で作られている天日海塩です。その製法は、海水の成分を”全体的に”取り込みながら味を作る「カンホアの塩」ならではのもの。海のような深く豊かな味わいが特徴です。
ベトナム中南部にあるカンホア省の専用天日塩田にて、海水を太陽と風だけで干し上げました。
大粒の天日結晶(結晶のまま)を石臼で挽いています。
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