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落とし蓋落としぶたおとしぶた落としブタキッチンアシスト調理具合が見える落し蓋 S クリア透明煮物煮込み料理アク取り調理器具日本製和平フレイズ

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調理具合が見える落し蓋

落し蓋を使って美味しく調理！
落し蓋を使うと水分の蒸発がゆるやかになり、急な煮詰まりや食材の焦げを防止します。
煮魚・筑前煮・肉じゃがなどの味を均一に仕上げます。

落し蓋には適度な隙間があるため、肉や魚の生臭さを逃がす事ができます。
臭みの原因となるアクをほどよく取り除くシボ付きです。

耐熱温度180℃で熱に強い落し蓋です。
鍋への出し入れ時に便利なつまめるフック付きです。（熱くなっている落し蓋を持つ際は、菜箸などを使用して下さい。）

透明素材だから料理しながら中の具材の状態を確認できます。食材の煮崩れも防げます。

■材質
本体：ポリメチルペンテン (耐熱温度：180℃)

■サイズ
約15×15×2cm

■重量
約33g

■生産国
日本

■メーカー
和平フレイズ株式会社

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