裏帰山　超辛口　純米大吟醸　720ml　[長野県佐久市]

裏帰山シリーズ、キレの良い超辛口！

浅間山系の湧き出る名水を使用し、蔵人が情熱をかけてこだわり続けた日本酒。「帰山」には、「山へ帰る」「ふるさとへ帰る」「自らに帰る」そして「酒造りの原点に帰る」という意味が込められています。「これでなければ」と云われるような強烈なインパクトと個性を併せ持った「帰山」は、多くの酒を巡った後に帰ってきて欲しい地酒です。
酒造好適米「美山錦」を49％精米し醸しました。香り高くキレのよい超辛口。
どんな食事にも合わせやすい酒質ですので、食中酒としてもお楽しみいただけます。

産　地：長野県佐久市
使用米：美山錦
精米歩合：49％
アルコール：15度
日本酒度：+10（辛口）
酸　度：1.5
保　管：常温