裏帰山 超辛口 純米大吟醸 1.8L [長野県佐久市]
裏帰山シリーズ、キレの良い超辛口!
浅間山系の湧き出る名水を使用し、蔵人が情熱をかけてこだわり続けた日本酒。「帰山」には、「山へ帰る」「ふるさとへ帰る」「自らに帰る」そして「酒造りの原点に帰る」という意味が込められています。「これでなければ」と云われるような強烈なインパクトと個性を併せ持った「帰山」は、多くの酒を巡った後に帰ってきて欲しい地酒です。
酒造好適米「美山錦」を49%精米し醸しました。香り高くキレのよい超辛口。
どんな食事にも合わせやすい酒質ですので、食中酒としてもお楽しみいただけます。
産 地:長野県佐久市
使用米:美山錦
精米歩合:49%
アルコール:15度
日本酒度:+10(辛口)
酸 度:1.5
保 管:常温
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