「鹿児島県限定」 黒錫 芋焼酎 25度 1800ml
酒ハンターオススメ！芋焼酎
原口酒造は、「良い芋焼酎づくりは良い大地から」からという発想の元、鹿児島県内の焼酎蔵では、第一号となる農業生産法人を平成16年に取得し、旨い芋焼酎をつくるために、さつま芋を栽培段階から研究し、より旨い芋焼酎づくりを精魂こめて醸しています。
通常の蒸留は、醗酵が終わったモロミから蒸気の熱でアルコール分を蒸発させ、それを冷却することで「焼酎の雫」を取り出すことができます。
現代の蒸留器ではこの螺旋状の冷却部分はステンレスパイプで造られていますが、あえて昔ながらの職人手作りの「錫蛇管」を用いて蒸留液化しています。
錫（すず）には蒸留されたアルコールを柔らかくまろやかにする作用があると言われています。
「蛇管」とは、まさに蛇がとぐろを巻いた形に似ているところからきています。
香りゆたかでまろやかな旨味の「黒麹」仕込み、「黒錫」をご堪能ください。
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