ヒガシマル醤油業務用特製かつお香る和風だし 1.8L

素材の色を活かし、鰹の風味を極める

かつお節本来の華やかな香りと、力強い旨みを極限まで引き出した、ヒガシマル自慢の和風だしです。
自社工場で丁寧に取った「一番だし」に、さらにかつお節の風味を加える「追いかつお製法」を採用。

淡口（うすくち）醤油をベースに仕上げているため、料理の色を美しく保ちながら、お店のような深みのある味わいを手軽に再現できます。
うどんやつゆのベースとしてはもちろん、煮物や炊き込みご飯など、だしを主役にしたいあらゆる和食に最適な、プロ仕様の逸品です。

原材料：本醸造しょうゆ（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお削りぶし、かつおぶしエキス、煮干しエキス、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、酵母エキス、こんぶエキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
栄養成分表示：(100gあたり)エネルギー: 102kcal、たんぱく質: 3.8g、脂質: 0g、炭水化物: 21.8g、食塩相当量: 11.4g
賞味期限：製造日より12ヶ月 ※あくまでも目安としてご理解ください。
保存方法：常温で保存