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梅肉のさっぱりとした後味でご飯もお酒も進むこと間違いなし
ヤゲン軟骨100％の梅水晶です。鶏の胸骨の選択にある軟骨で1羽から1個しか取れない希少部位になります。
漢方薬で使う器具の「薬研」に似ていることから、ヤゲン軟骨と呼ばれています。
ヤゲン軟骨のパリパリ食感と、飛魚卵のプチっと弾ける歯ごたえがたまりません！梅肉のさっぱりとした後味でご飯もお酒も進むこと間違いなしです。
軽く解凍するだけで、美味しくお召し上がり頂けます。 暑い夏場はお皿に盛った後は冷蔵庫で解凍するか、冷凍のまま召し上がっても美味しく楽しめますよ
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