飛騨高山よしま農園 たしぬか(炒り糠) 150g 無添加 国産 自然栽培原料使用 補充用
国産自然栽培原料使用で鉄鍋で時間をかけて炒り上げた米ぬか
『熟成ぬか床』の原料の国産自然栽培米ぬかを鉄鍋でじっくり時間をかけて炒り上げたサラサラな米ぬかです。
ぬか床の水分調整と補充用として利用してください。
またお菓子作りの材料にも好適です。
粉ものに約1割ほど混ぜると、香ばしい美味しさと、玄米の優れた栄養価が得られます。
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