千葉産直とろさんま水煮　150g

2018年以来、6年以上ぶりに「とろさんま缶」を生産した復刻版！

復刻版！「水煮」は素材をいかして長崎対馬の釜炊き塩だけで骨まで柔らかくシンプルに仕上げました。魚がよいので臭みはなく、旬のサンマのあの味をいつでも召し上がれます。

【生産数量限定品】いわゆる鮮魚用として出荷されるある一定のサイズ以上の貴重なサンマです。そのなか、秋、9〜11月頃に、北海道から三陸の沖合で水揚げされる中から鮮度良好の近海もの、適度に脂の乗った良質な型の旬サンマを限定使用。

日本の秋の味覚の代表としてまず挙げられていたサンマは、近年は不漁が続き、鮮魚用の良質な型（解凍サンマ含む）は今や高価な魚ともいわれます。１缶に約２尾弱相当のサンマを使用。（魚が大きいほど１缶に入る尾数は減ります）既に骨まで柔らかくなっている調理済みのおいしいサンマとして、そのまま以外には料理素材としても活用いただけます。

＜活用レシピ＞
*大根おろしと醤油で　*「野菜炒め」「カレー」「サラダ」等
*煮汁ごと使って<だし要らず>の「つみれ風汁」「みそ汁」

■原材料：さんま(北海道・三陸沖)、食塩
■賞味期限：常温で3年