千葉産直とろさんま醤油煮　150g

2018年以来、6年以上ぶりに「とろさんま缶」を生産した復刻版！

復刻版！味付には、１年以上じっくり醸造した国産丸大豆醤油と、喜界島産さとうきびの粗糖のみ。シンプルながらも贅沢に素材の旨味を活かして仕上げました。骨まで柔らかくボリュームもあるのでお子様から大人までオススメです。

【生産数量限定品】いわゆる鮮魚用として出荷されるある一定のサイズ以上の貴重なサンマです。そのなか、秋、9〜11月頃に、北海道から三陸の沖合で水揚げされる中から鮮度良好の近海もの、適度に脂の乗った良質な型の旬サンマを限定使用。

日本の秋の味覚の代表としてまず挙げられていたサンマは、近年は不漁が続き、鮮魚用の良質な型（解凍サンマ含む）は今や高価な魚ともいわれます。１缶に約２尾弱相当のサンマを使用。（魚が大きいほど１缶に入る尾数は減ります）「醤油煮」は、定番の甘辛の味で以前も大変人気のあった一品です。

＜活用レシピ＞「さんまの炊込みごはん」 2合分
米二合にとろさんま１缶を汁ごと入れて、刻み生姜（約20g）、醤油（大さじ2）、お酒（大さじ１）等を加え、適量の水を入れて、普通に炊き上げてください。

■原材料：さんま(北海道・三陸沖)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)
■賞味期限：常温で3年