魚の経済学
市場メカニズムの活用で資源を護る
山下東子:著
<目次>
日本の食を支える野生生物―さかな
漁業は見えざる手に導かれず
カツオがマグロに、タラがカニに
魚を獲る仕事、魚を獲る遊び
海洋大国ニッポン
魚の値段と油の値段
魚市場とレモン市場
食料自給率のマジック
漁業はエコか
漁業における貧困と格差
水産物貿易のドライバー
人間の幸せか、魚の幸せか
2009年・日本評論社
B6・237頁
状態表記:見開きに名前記入有。
他問題ありません。
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