国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造コクと甘みがある■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える■天竜川の伏流水使用■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%開封前賞味期間:常温で1年原材料:米・米麹(国産)、食塩