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こだわりの小麦粉
ガトーフェスタ ハラダで使用されている小麦粉は、パン作り60有余年の研究と経験を持つ当社と100年以上の歴史を持つ地元の製粉会社との共同開発により、生み出されました。両社で何度も何度も試行錯誤を重ねて、最もガトーラスクに適したブレンドにたどり着きました。
ガトーラスクのためのフランスパン
ガトーフェスタ ハラダのフランスパンは、ガトーラスクにした時のサクサクとした食感や、お砂糖のほのかな甘み、バターの芳醇な香りが最もバランス良く感じられるように焼き上げております。ガトーフェスタ ハラダでは、毎日、30,000本以上のフランスパンを生産しております。
澄ましバター
ガトーフェスタ ハラダのガトーラスクに使用するバターは、高品質のバターを厳選して使用しております。その上、贅沢にもその溶かしたバターの上澄みだけを使用し、表面に万遍なく塗布しております。そのため、しつこさが無く、上品な味に仕上がっております。
賞味期間 製造日より60日
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