讃岐うまいもん処　大森屋

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米麹米こうじ手造り生麹生こうじ 500g袋入り【クール便】

米麹米こうじ手造り生麹生こうじ 500g袋入り【クール便】

話題の万能調味料「塩麹」や甘酒、手作りコスメなどの材料に！

今話題の甘酒の素として使える生糀（こうじ）です。乾燥糀のように水で戻す手間がいりません。昔ながらの手づくりの米麹で、麹の甘みとうま味が素材に伝わり、話題の万能調味料「塩麹」や美味しい手造り味噌、あま酒、漬け物、手作りコスメまで、ご家庭で作ることができます。原料には国産米を使用しております。
商品に記載の「塩麹の作り方」は、一般的な目安として参考にしていただくもので、室温などの条件によっては目安以上に時間を要します。基本的に塩麹作りで失敗と言う事はございませんので、ご安心下さい。（販売後、乾燥などによって製造出荷時の量目(500g)が変わる場合がございます。夏季は【クール便】配送になります。）// 甘酒の原料塩糀ミソ手作り化粧水

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