伊勢神宮前 糀屋 有機米こうじパウダー 100g 有機JAS 米こうじ 米糀 こめこうじ 甘酒 無添加 有機米 国産有機米 健康食品 国産 創業1816年 三重県
味噌醤油醸造元の糀屋が造った「米こうじパウダー」です
毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。
お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もアップ！
お塩、水、本品を混ぜるとなめらかな塩こうじも作れます。
自分好みの調味料作りに
お料理作りに、ぜひご活用ください。
＜糀について＞
米に咲く花と書いて「糀」
昔、日本で生まれた漢字です。
味噌、醤油など日本の伝統的な調味料には
欠かすことのできないのが糀です。
【名称】
米こうじ粉末
【原材料】
有機米（国産）、種こうじ
【内容量】
100g
【栄養成分表示】
（100g当たり）
エネルギー： 370Kcal
タンパク質： 5.9g
脂質： 1.0g
炭水化物： 84.3g
食塩相当量： 0.01g
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