鹿児島県産米初の特A品種「あきほなみ」を霧島の水で育てました。農家直販の高品質な一等米です。注文を受けてから精米しています。品質を保つために低温で保存しています。粒が大きく粘りが強く、さっぱりした味の中にモチモチ感があるお米です。ツヤ・甘みがあり、冷めても粘り過ぎたり、パサついたりしない点が特徴。