アルガンオイルとは、モロッコ南西部の乾燥地帯に育つアカテツ科の木の実から採れるオイル。ビタミンEを豊富に含み、モロッコでは「若返りのオイル」と呼ばれています。蓋を開けると甘酸っぱい「ラムヤイ」の香りが広がります。