新潟直送計画 Yahoo!ショッピング店

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白雪こう 11本入/和菓子/良寛さまお菓子本舗大黒屋/のし無料/送料無料

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老舗菓子店が今に受け継ぐ、良寛が愛した和菓子白雪こう

出雲崎町で生誕した僧侶「良寛」が愛した和菓子「白雪こう」。砂糖と米粉を型に入れて押し固めたシンプルな粉菓子です。口の中でほどける上品な甘さが特徴。良寛に想いを馳せながらお召し上がりください。

出雲崎町で100年以上続く老舗菓子店「良寛さまお菓子本舗大黒屋」の看板商品「白雪こう」。砂糖に飴蜜を混ぜて水分を補い、米粉と山芋の粉などを加えて、型で押し固めた「粉菓子」です。地元では、「良寛」が愛した味として知られ、近隣の良寛記念館や良寛像を訪れる研究者・観光客の手土産として人気を集めています。口の中でほどける上品な甘さが特徴。ぜひ、お茶のお供にご賞味ください。

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