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魚沼産雪国切干大根 5袋（1袋あたり50g）小泉農産/送料無料

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野菜ソムリエサミット金賞獲得！

水で戻さずともそのまま食べられる切干大根です。有機栽培で育て上げたオーガニック大根を使用。地域伝統の雪下貯蔵で甘味を強めました。スルメのような程よい柔らかさの食感がおやつにぴったり。

小泉農産が手掛ける「雪国の切干大根」は、辛味が感じられず、ほのかな甘味があって食べやすいと人気を集めています。美味しさの秘密は、「雪下貯蔵」。低温にさらされると糖分を生成するという、大根の性質を利用して甘味を強めました。食感は程よい柔らかさで、乾燥状態のままでも食べられます。野菜ソムリエサミットの加工品部門にて、全国2例目となる金賞を獲得した商品です。

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コシヒカリ

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