魚沼産 無農薬栽培 雪下にんじん 3kg/はらんなか/送料無料
無農薬栽培の雪下にんじん
日本有数の豪雪地帯、魚沼津南町で採れた雪下にんじん!厳しい自然環境の中、完全無農薬栽培でフルーツのような甘みを引き出しました!
雪下にんじんは、にんじん自らが雪の下での凍結を防ぐため、アミノ酸を増やします。そのため甘味を感じやすくなります。また、天然の雪の下で越冬するため希少価値の高いにんじんとして知られています。
秋に収穫される通常のにんじんと比べ「カリオフィレン」というマンゴーやクローブにも入っている香りが強くなり、後口が爽やかです。
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