むきもの初心者にもわかりやすいよう、ごく基本的なむきもの８８種をプロセスカットとともにまとめた入門書。むいた野菜をどう用いればよいのかを料理方法や料理例とともに説明します。付属のＤＶＤは図書館での貸出可。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童 和食■出版社：柴田書店■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2006/12/01■カナ：ムキモノニュウモン ナガシマヒロシ
0円相当
1,090円
ダイヤモンド社
4,066円
コナミデジタルエンタテインメント
4,292円
ドラゴンクエスト
650円
朝日新聞出版
4,518円
スーパーマリオ
6,213円
任天堂
3円相当（1%）
