プレゼント 60代 海鮮 寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 極上 うなぎ蒲焼寿司 中サイズ 安心・安全愛知県産うなぎ使用 肉厚を厳選
肉厚な国産うなぎを厳選 安心です/福井一鯖を扱う料理店の寿司
【生さば寿司】福井で一番、鯖を扱う懐石料理店が作る、鯖寿司を始め季節の創作押し寿司。
夏のイメージが強い鰻ですが、天然ものは実際は秋から冬にかけてが旬の魚。
「土用の丑の日」の天然ものは、実際には脂が少ないあっさりなのです。
現在では、国産鰻は流通量のほぼ全量が養殖となっていて、1年を通じて常に脂の乗ったものが手に入ります。
当店は愛知県産の養殖を使用しております。
肉厚なものを厳選しておりますので、食べ応え十分。
「蒸し」をしていないので、脂が流れることなく十分に残っていて、昔ながらの歯ごたえがちょっとある焼き方です。
絶妙の「焦げ」もお楽しみの一つです
300年変わらず続く小浜市の酢 越前海岸の海水だけで作られる天然塩 山間で作られる福井発祥のコシヒカリなどこだわりぬいた素材のみを使用。
お値段には理由がございます。当店だけでしか味わえない本物です。
お届けしたちょうどその日が食べごろになるようにお作りしております。
お届け日をご指定下さいませ。
こちらは約450グラムの中サイズです
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