(クール便発送)カット茎わかめ 業務用 1kg 鳴門産 湯通し塩蔵 茎わかめ カット済み 便利 カットわかめ 鳴門わかめ 国産 大容量
便利なカット済みの茎わかめ。保存に便利なチャック付きの袋
【カルシウム豊富な海の野菜】
鳴門海峡の渦潮周辺で採集されたわかめを 湯通し塩蔵処理した新鮮な茎わかめです。
使いやすいように約5ミリ幅・3センチにカット済みです。
水洗いしてたっぷりの水に浸して塩抜きするだけで、コリコリ美味しくフレッシュな食感になります。
サラダに、炒め物に、和え物、佃煮 等、野菜と同じように使えます。
わかめの価格は年中安定しておりますので、野菜の価格高騰時には お助け食材・節約レシピになります。
【塩抜き方法】
さっと水洗いをして、たっぷりの水に浸してください。
水の量や温度によって時間は変わりますが、味見をしながらお好みの塩加減に調節してください。(目安は約30分〜1時間)
お急ぎの場合は、ぬるま湯にしたり 途中で水を新しいのにかえてください。
【調理例】
塩抜き後に調理してください。
●野菜と一緒にサラダ
●炊き込みご飯やチャーハンの具材 (低カロリーになりボリュームもアップします)
●野菜炒めの具材
●和え物 (マヨネーズ和え・キムチ和え)
●味噌汁、スープの具材
●佃煮、常備菜
●ラーメン、素麺、冷やし中華 のトッピング
●酢の物
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