(クール便発送)茎わかめ 鳴門産 500g 湯通し塩蔵 塩蔵わかめ 茎ワカメ 中芯 国産 煮物 佃煮 ラーメン サラダ
栄養価が高くヘルシーな茎わかめ!煮物・佃煮・常備菜に
【カルシウム豊富な海の野菜】
鳴門海峡の渦潮周辺で採集されたわかめを 湯通し塩蔵処理した新鮮な茎わかめです。
茎わかめは手で細く簡単にさけます。細いほど あるいは小さくカットするほど、塩抜き時間は短くなりますが
料理によってお好みにカットしてください。
サラダに、炒め物に、和え物、佃煮 等、野菜と同じように使えます。
わかめの価格は年中安定しておりますので、野菜の価格高騰時には お助け食材・節約レシピになります。
【塩抜き方法】
お好みの大きさにカットしてから、たっぷりの水に浸してください。
水の量や温度によって時間は変わりますが、味見をしながらお好みの塩加減に調節してください。
(細かくカットした場合、目安は約30分〜1時間)
お急ぎの場合は、ぬるま湯にしたり 途中で水を新しいのにかえてください。
【調理例】
塩抜き後に調理してください。
●野菜と一緒にサラダ
●炊き込みご飯やチャーハンの具材 (低カロリーになりボリュームもアップします)
●野菜炒め
●和え物 (マヨネーズ和え・キムチ和え)
●味噌汁、スープの具材
●佃煮、常備菜
●ラーメン、素麺、冷やし中華
●酢の物
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